~Foie gras de canard Français mi-cuit et confiture d'oignons
~Comme une salade Niçoise au thon frais
~Cheese-cake au chèvre frais et asperges de printemps
~Suggestion du chef !
~Tarte Tatin aux tomates cerises multicolores et thym frais
25€
17.50€
18€
15.50€
15.50€
~Éffiloché de cochon du Ventoux, houmous de haricots blancs
~Dos de cabillaud, coulis vert et graines torréfiées
~Pièce de boeuf Charolaise grillée sauce Chimichuri
~Suggestion du chef !
~Ballotine d volaille aux parfums d'été
~Pieds et paquets à la façon de ma mère
22.00€
23.00€
25.00€18.50€
18.50€
23.00€
À commander en début de repas!
~Tare tout chocolat Valrhona
~Coupe Colonel ou coupe iceberg
~Carpaccio d'ananas aux parfums des Caraïbes et glace vanille
~Assiette de sorbets ou de glaces
~Suggestion du chef
~Coupe de glace la boule:
~Ardoise de fromages
8.50 €
8.50 €
8.50 €
7.50 €
8.00 €
2.50 €
8.00 €
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certains plats sont préparés en quantité limités
et peuvent manquer à la carte,
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