~Foie gras de canard Français mi-cuit et confiture d'oignons

~Tarte aux senteurs de Provence

(compotée d'oignons et olives noires, tomates cerises de couleurs rôties au four)

~Entrée à partager ou PAS!

(houmous, fines ratatouilles aux épices douces, crème d'herbettes, mousse aux champignons)

~Suggestion du chef !

~Dos de cabillaud, marinière perlée à l'aneth, tartare de moules de Bouchot

~Petits farcis provençaux, sauce tomate

(courgette, tomate, piquillos et champignon)

~Ballotine de volaille "française" aux parfums d'Italie

~Risotto crémeux aux asperges de pays et Parmesan

~Pied et paquets à la façon de ma mère

~Suggestion du chef !

~La fraise à l'heure d'été

(financier à l'huile d'olive, fraises fraîches, crémeux fraise et infusion de menthe, gel fraise et meringue française)

~Coupe Colonel ou coupe iceberg (3 boules + alcool)

~Big profiterole, sauce chocolat  (glace vanille et chantilly)

~Assiette de sorbets ou de glaces 3 boules

~Coupe de glace 2 boules

~Suggestion du chef

~Coupe de glace la boule:

~Café gourmand

~Digestif gourmand

~Ardoise de fromages